Kuliwork : Kulineran Berkedok Pelatihan

Kebon Ndalem Cafe

Kamis sore di ruanganku tiba-tiba riweuh yang notabene cuman aku sendiri sih dalam ruangan terus kak Hendri datang dengan handphone dalam genggaman dan Dian datang bawa laptop sembari memberikan pertanyaan yang hampir sama yaitu, mau ndak Selasa depan pergi pelatihan di Jogja? Ya kalau aku sih mana aja lah yang penting bisa pergi pelatihan, mengingat pelatihanku seharusnya di Jakarta dan sudah di undur ke akhir bulan karena pada bulan sebelumnya gak memenuhi kuota. Terus kata Kak Hendri, ya sudah saya hubungi dulu orang kantor Pusat buat mindahin jadwalnya. Okaaay gasss. 

Jumatnya Dian sudah agak heboh karena dia sudah approve sedangkan aku masih menunggu konfirmasi dan Alhamdulillah clear juga lepas Jumatan. Langsung lah kami bikin permintaan ke bagian umum untuk dipesankan tiket hari Senin ke Jogja, karena acara Pelatihan berlangsung pada Selasa pagi jam 08.00 WIB. Kami pun memilih flight Senin pagi saja untuk ke Jogja karena gak pengen terlalu capek untuk keesokan harinya meskipun hanya pelatihan duduk saja tapi pasti membutuhkan konsentrasi lebih tinggi dan ini awal yang salah sebenarnya.

Waktu berangkat pun tiba, pesawat jam 08.00WITA dan saya berangkat jam 6.30WITA seperti biasa adalah aku tim last minute ini. Hahahahaha. Pas sampai bandara ternyata sudah ada panggilan boarding, dan tulisan gate berbeda dong dari yang ada di boarding pass. Sayapun menghubungi Dian karena dia sudah tiba dari jam 7.00 WITA di Bandara Udara Internasional Hasanuddin dan masih sempat ngasih tau sudah beliin aku jajanan tadi di Beard Papa. Belum apa-apa sudah jajan pikirku.

Nila Bakar Madu

Tiba di Bandar Undara Internasional Yogyakarta, kami langsung menerima notif dari penyelenggara akan ada penjemput dan sudah standby di parkiran sembari memberikan kontak nya. Karena sudah jam 10WIB, perut sudah keroncongan maklum aja semalam gak makan dan tadi cuman beard papa doang mana nendang. Akhirnya kami di antar sama mas Aldi ke tempat makan Omah Mbeji by Ayam Goreng bu Hartin tempatnya ada seperti mini kolam yang bawa anak pasti senang karena bisa ajak main air dan yang paling penting viewnya hamparan sawah. Kamipun memilih Nila Bakar Madu yang rasanya enak, manis tapi yang gak over sweet gitu, masih ada gurihnya juga dan ukuran nila nya gede banget ketimbang yang kita makan di Makassar wkwkwk. Sembari ngomong ke Dian, kalau di Makassar ini harganya sudah100ribuan mungkin. Apalagi pemandangannya begini, muasin mata. Tiba-tiba ala pembawa acara kuliner di Trans TV. Jiaaaah. Setelah kenyang, hati riang rasa ngantuk pun tiba. Untungnya kami sudah diperbolehkan untuk check in di hotel jadi kami rebahan saja sambil main handphone. Malam hari kami putuskan untuk jalan kaki ke Kebon Ndalem Coffee and Eatery yang sukses bikin target capaian steps ku langsung 11.000 kebayang kan seperti apa. Disana kami hanya pesan Kopi dan Tempe Mendoan saja dan untung kebagian tempat di lantai 2 yang ada viral itu. Sebelum kembali ke Hotel kami mampir lagi jajan telor gulung sampai 30rb dong. Yaampuuun. Kita tutup malam ini dengan sakit perut karena sudah makan banyak macam.

Leker depan Hotel

Besoknya kami berangkat hampir telat dikarenakan kami tidur sudah jam 2.00 gak ngerti ada aja bahan becandaan. Tapi untungnya kami masih sempat sarapan sedikit di hotel. Dan kami pun menerima materi dengan mata yang udah 5 watt alias udah setengah merem dan sedikit nguap yang mana sering kedapatan sama trainernya. Amppuun malunya. Akhirnya pas coffee break kami minum kopi hitam dan aneka cemilan biar gak kembung air. Padahal mah alesan aja wkwkwkwk. Selepas magrib, saya pun melipir ke Wedang Ronde yang dekat hotel saking penasarannya, tapi ternyata yang reviewnya tinggi itu lagi gak jualan. Yaudah yang ada aja, kebetulan mereka tuh lokasinya sebelahan aja. Ternyata kuah nya cukup gurih pedes jahe sama gula merah cair. Hanya yang zonk, mochinya kok keras yooo. Bukan tipe aku banget sih tapi balik lagi tentang selera sih. Pas lagi asik makan ronde, dian nyamperin untuk ajakin makan dulu. Karena lagi males jalan dan masih ngantuk juga, kami makan di warung depan hotel. Yang aku pesan waktu itu nasi lele goreng, dengan harapan biar langsung kenyang dan nyenyak tidurnya.

Wedang Ronde samping Hotel

Hari ketiga di Jogja, materi cuman setengah hari doang. Tapi langsung dikasih tugas project gitu. Kan becanda ya. Mencoba membuat satu brand dan gimana cara memasarkan produk itu. Mulai dari pemilihan bahan, kemasan, stategi pemasarannya seperti apa itu point pentingnya dan saling keterkaitan. Langsung mumet, ambil kopi item sembari ngemilin kacang yang di simpan di meja belakang peserta. Waktu berlalu sampai jam 17.00 masih belum selesai, dan mereka minta dikumpulkan besok sebelum mulai ASSESMENT. Berasa gak mood makan tapi malah jalan-jalan di Malioboro lagi dan parahnya malah pergi belanja dong. Yaampuuuun becandanya kami berdua. Sekembalinya dari hotel, kita malah sibuk buka laptop buat ngerjain project yang emang belum selesai itu dan lagi-lagi kami berakhir di jam 1.00 dini hari dan setelah subuh kami lanjutkan kembali untuk ngerjain tugas itu. 

Coffee Break

Hari yang ditunggupun datang, aku kebagian jadwal Assesment itu setelah jam makan siang dan paling terakhir ikut karena sistemnya di tanya satu per satu. Ya sudah, demi mengurangi gugup ku, kembali ku memesan kopi 2 gelas yang paling tinggi ratingnya  dengan rasa yang berbeda karena takut besok gak keburu buat beli. Meski pada akhirnya aku sedikit menyesalinya, karena dikit-dikit pengen buang air kecil.  Alhamdulillah aku dinyatakan LULUS Assesment dan Sertifikatnya nyusul 3 bulan mendatang dari BNSP. Uhuuuuy. Hati lega, kami pun bergegas ganti outfit buat shopping sebelum balik Makassar. Tujuan pertama kami, ke tempat batik dan sudah dikasih tau sama si penyelenggara juga tempat-tempat yang jualan Batik. Mampir lah kami ke Batik Rumah Suryowijayan yang diantar sama mas Aldi, tempatnya bagus mini outlet gitu dan banyak banget pilihan dan motifnya bagus-bagus, sayang gak sesuai budget kami aja. Karena masih gak nemu, kami diantar lagi ke Batik Yudhistira. Disini lagi wow ini kayaknya tempat yang menarik, karena banyak opsi juga mulai dari puluhan ribu sampai ratusan ribu kok tergantung keinginan. Dan akupun akhirnya memberi 2 batik yang model lonceng juga yang semi formal yang kalau di total sebenarnya bisa beli batik di tempat sebelumnya. Tapi ya sudahlah, toh buat gonta ganti aja ini. 

Nasi Ayam to the Rescue

Setelah puas memilih-milih dan berbelanja, kami putuskan untuk pergi makan Mangut Lele Dapur Asli Mbok Marto Ijoyo yang di tempuh sekitar 30menitan. Ternyata tempatnya itu dalam gang, bahkan mas Aldi pun sempat bertanya ke warlok untuk jalannya. Maklum katanya, kalau bukan nganter aku gak mungkin dia bisa nyampe sini. wkwkwkwk. Ya udah pas sampai, kami duduk aja di meja sembari menunggu ditawari menu tapi ternyata salah dong. Kami disuruh langsung menuju ke dapur untuk mengambil makanannya mau seberapa banyak. Oalaaah ternyata kayak prasmanan gitu konsepnya tapi ya di dapur kita ambil sendiri. Sembari makan, sayapun ngajak bercakap-cakap sedikit dengan pemiliknya yang generasi ke-3 nya, ternyata usahanya sudah lama dari 1969 yang terbilang sudah sangat lama. Terus pas nanya si mbahnya mana, kok gak keliatan. Ternyata mbahnya sudah meninggal tahun 2024. Terputus lah obrolan kami setelahnya. Dan kami bertiga bergegas untuk balik ke Hotel. Pas di tengah jalan malah si mas Aldi nawarin buat beli Bakpia Pathok 25 Pathok Jaya barangkali kurang yang sudah diberikan. Yaudah kami gassskan lagi beli Bakpia nya, saya pun mengambil Bakpia Kacang Merah dan setelah saya bawa di rumah kok ada rasa-rasa bawang bombay nya. Entah lah lidah gak biasa sok-sokan begini kali ya. wkwkwkwk. Disini kami pun borong cukup banyak dan lupa tentang tentengan yang akan dibawa besok. Setibanya di hotel, saya dan Dian pun berbeda haluan. Dia masih pengen nyalon diluar sedangkan saya milih buat panggil tenaga pijit via PinHome, untung masih dapat slot pikirku karena beneran jam 20.00 baru datang, padahal aku sudah kriyep-kriyep ngantuk. Bahkan saat di pijit pun, saya sampai tertidur pulas kata dian. 

mangut lele

Hari terakhir di Jogja, jangan harap kami tidak belanja lagi, salah banget pemirsa. Padahal kita mau boarding tuh jam 10.00 tapi masih mampir dulu di Bakpia Tugu buat beliin teman kantor, dan di dalam Bandara pun kasih masih beli lagi beberapa macam Bakpia berbeda merk. Ya ampun sembari berkata ke Dian, sepertinya kita boncos banget ya. SPPD gak seberapa tapi belanjanya sudah wadidaw over budget cyiin. Tapi ya mumpung lagi Dinas kapan lagi. Ya kan. Akhirya tiba di Bandar Hasanuddin, kamipun berpisah. Karena saya masih menunggu flight suami dari Balikpapan buat kita bareng pulang dan ketemu sama baby. 

Itulah kisah Kuliwork saya, mudah-mudahan gak bareng Dian lagi sih. Takut banyak khilafnya kita kalau jalan berdua, apalagi soal makan pokoknya semua mau coba.

Krisna ada di Jogja juga lho